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Brasser une bière
Plusieurs étapes
Empâtage
Le malt est concassé en une farine grossière.
Malt + eau + chauffe ⇒ maische
Différents paliers de température sont à respecter en fonction des recettes.
- biere/brassage.1620743402.txt.gz
- Dernière modification : 2021/05/11 14:30
- de madko